Familienbetrieb seit 1999 · Mehlingen bei Kaiserslautern

Flammkuchen frisch
aus dem Ofen.

Hauchdünn, knusprig und in drei Minuten fertig. Dazu Steaks aus der Pfanne, saisonale Monats-Specials und ein Biergarten unter Reben – in der Flammkuchenhütte Becker, geführt von Familie Richter in zweiter Generation.

Heute geöffnet · 18–22 Uhr

Mittags Mi–Fr · in 3 Minuten am Tisch

Google 4,6 ★ · 1.259+ Bewertungen

+49 6303 80 900 80

Flammkuchen. Steaks.
Saisonale Specials.

Seit 1999 bekannt weit über Kaiserslautern hinaus – für Flammkuchen frisch aus dem Ofen, Premium-Rumpsteak aus der Pfanne und eine Karte, die mit den Jahreszeiten wechselt.

Flammkuchen

Über 25 Sorten frisch aus dem Ofen – Elsass, Knobi, Pfalz, vegetarisch, vegan und süß. Bewusst etwas dunkler gebacken. Lieber heller? Einfach sagen.

Steaks aus der Pfanne

Premium-Rumpsteak mit mindestens 250 g, dazu Bratkartoffeln, hausgemachte Kräuter- oder Chilibutter und Cognac-Pfeffer-Sauce.

Kürbis-Flammkuchen frisch aus dem Ofen, saisonales Special der Flammkuchenhütte Becker in Mehlingen

Monats-Specials

Jede Saison neu auf der Karte. Unsere beliebten Klassiker kommen jedes Jahr zurück – und sind schnell wieder weg.

Frisch auf der Karte

Kürbis, Portobello und Eis in echter Frucht

Flammkuchen KürbisKürbiswürfel, Rinderhackfleisch, Schafskäse, Zwiebeln, Käse

Veggie KürbisKürbiswürfel, Schafskäse, Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Käse

Portobello ClassicGebratene Portobello-Pilze, Rotweinzwiebeln, Speck, Frühlingszwiebeln, Käse

Portobello DeluxeGebratene Portobello-Pilze, Pute, Rotweinzwiebeln, Frühlingszwiebeln, Sauce Hollandaise, Käse

Zitronen- & Kokos-EisIn echter Zitrone bzw. echter Kokosschale

Unsere beliebten Klassiker sind zurück!

Biergarten unter Reben,
Aperitif an der Spritz-Bar

Hausaperitif mit Holunderblüte und frisch gepresster Zitrone, hausgemachter Sangria, Hugo, Spritz mit eigenem Ingwersirup – auch alkoholfrei. Dazu Pfälzer Weine aus Bad Dürkheim und vom Herrenberg-Honigsäckel.

Darf's zum Start ein Aperitif sein?

Das sagen unsere Gäste

Google 4,6 ★ · 1.259+ Bewertungen

      
   Flammkuchen Hütte Becker
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   Lotte C 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Alles lecker, der Service sehr zuvorkommend und freundlich,  bloß die Preise sind recht teuer.
  
 
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   Hans Joerg Nett 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sehr gutes Essen und sehr guter Service in einem Ambiente.
  
 
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   Lia Falinski 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sehr netter Service! Super leckeres Essen! Wir kommen gerne wieder! Auch mit Hund völlig problemlos. Wir haben einen ruhigen Platz draußen bekommen.
  
 
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   Vonsman 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sehr nette Bedienungen und sehr große Auswahl an Flammkuchen. Der auch noch sehr gut schmeckt!
Beim Rumpsteak hatte ich schon besseres, Fleisch ging so, die Soße war wohl nicht selbstgemacht sonder gekauft. Beilagensalat war ok.

Das sind wir

Familie Richter,
zweite Generation

Im Dezember 1999 hat Familie Becker die Flammkuchenhütte in Mehlingen eröffnet. Heute führt Jacqueline Richter, geborene Becker, die Hütte mit ihrer Familie – und die dritte Generation wächst zwischen Ofen, Pfanne und Biergarten schon mit.

Geblieben sind der Ofen, die Rezepte, die Karo-Tischdecken und ein Team, das viele Gäste seit Jahren beim Namen kennt. Und der Name: Flammkuchenhütte Becker.

Öffnungszeiten

Montag – DienstagRuhetag

Mittwoch – Freitag12–14 Uhr & 18–22 Uhr

Samstag18–22 Uhr

Sonntag & Feiertag12–21 Uhr

Küche abends bis 30 Minuten vor Schluss.

Tisch reservieren

Online rund um die Uhr über OpenTable oder telefonisch. Größere Runden ab 7 Personen sprechen wir am liebsten kurz am Telefon ab.

+49 6303 80 900 80

Anfahrt & Parken

An der Heide 3, Gewerbegebiet Mehlingen – 10 Minuten von Kaiserslautern, 20 Minuten von Ramstein, direkt an der A63 (Ausfahrt Sembach/Mehlingen). Parkplätze an der Hütte.

Einblicke in die Hütte

Häufige Fragen

Habt ihr mittags geöffnet?

Ja – Mittwoch bis Freitag von 12 bis 14 Uhr, sonn- und feiertags durchgehend von 12 bis 21 Uhr. Ein Flammkuchen ist in drei Minuten gebacken, ideal für die Mittagspause.

Kann ich online reservieren?

Ja, rund um die Uhr über OpenTable auf unserer Reservierungsseite – oder telefonisch unter +49 6303 80 900 80. Größere Runden ab 7 Personen sprechen wir am liebsten kurz am Telefon ab.

Gibt es vegane oder vegetarische Flammkuchen?

Ja. Wir haben eine eigene vegane Karte mit veganer Creme und Violife-Käse (z. B. Speedy Vegan, Loire, Mediterran, Winterapfel) sowie sieben vegetarische Flammkuchen. Zusatzstoffe und Allergene stehen in der Karte.

Wie weit ist Mehlingen von Kaiserslautern und Ramstein entfernt?

Etwa 10 Minuten von Kaiserslautern und 20 Minuten von Ramstein – direkt an der A63, Ausfahrt Sembach/Mehlingen. Parkplätze gibt es kostenlos an der Hütte.

Gibt es Gutscheine?

Ja – wir stellen Gutscheine von Hand aus, in der Hütte oder auf Wunsch per Post. Ein Anruf unter +49 6303 80 900 80 oder eine Mail an info@flammkuchen-huette.de genügt.

Warum ist der Flammkuchen so dunkel?

Weil wir ihn traditionell backen: knusprig – und deshalb bewusst etwas dunkler. Lieber hell gebacken? Sagt es einfach bei der Bestellung.

Sind Kinder und Hunde willkommen?

Kinder sind bei uns herzlich willkommen – wir sind selbst ein Familienbetrieb, Hochstühle gibt es. Bei Hunden ruft bitte kurz vorher an, dann finden wir den passenden Platz.

Kann ich mit Karte zahlen?

Ja – bar, girocard, Visa, MasterCard, American Express und Diners Club.